Buffet à volonté
Restaurant Spécialités Indiennes et Pakistanaises
Le Sultan de Grenoble
Buffet à volonté - Plats à emporter Carte
Nous vous proposons un BUFFET à VOLONTÉ
Notre Carte
Nous vous présentons notre carte à emporter ou à livrer par nos partenaires
TANDOORIS CHAUDS
LE TANDOOR
Les Tandooris, après macération avec des épices indiennes, sont cuits dans un four traditionnel en forme de grande jarre en terre réfractaire
POULET TANDOORI : 7€50
Cuisse de poulet marinée à l’indienne et dorée au tandoor sur une brochette.
POULET TIKKA :8€50
Brochettes de poulet, marinées à l’indienne et dorées au tandoor
SYKH KABAB : 8€50
Cigare de viande hachée de bœuf, oignon, coriandre, épices, grillé au tandoor
TANDOORI MIXED GRILL :15€00
Spécialité du chef : Brochette (une pièce de chaque) de poulet, de
sykh kabab
et de gambas parfumés aux épices indiennes et grillés au tandoor
CREVETTES TANDOORI :15€00
Crevettes marinée à l’indienne et dorée au tandoor sur une brochette
ENTRéES CHAUDES
SAMOSSA LEGUMES : 5€00
Beignets triangulaires fourrés aux divers légumes et épices indiennes (3 pièces)
SAMOSSA VIANDE :6€00
Beignets triangulaires fourrés à la viande hachée de bœuf et épices indiennes (3 pièces)
PAKORA :6€50
Beignets d’aubergine, d’oignon et de pomme de terre et épices indiennes (5 pièces)
ENTRéES FROIDES
RAITA : 5€50
Tomate, concombre, yaourt, parfumés aux épices indiennes
RAITA CREVETTES :8€50
Crevettes décortiquées, tomate, concombre, yaourt, parfumés aux épices
SALADE DE POULET :8€50
Salade verte, poulet, tomate, concombre, olives, oignon et épices indiennes
SALADE DE CREVETTES : 9€50
Salade verte, crevettes décortiquées, tomate, concombre, olives, oignon, et épices
SALADE VERTE :6€00
Salade verte, tomate, concombre, oignon, olives et épices indiennes
NOS PAINS
Nos pains indiens sont des petites galettes cuites, collées aux parois brûlantes du tandoor
CHAPPATI : 1€50
Pain nature à pâte non levée, à la farine de blé complet
NAN :1€50
Galette nature à pâte levée, à base de farine blanche de froment
PARATHA :2€50
Galette de farine de blé complet, pâte feuilletée au beurre
CHEESE NAN : 3€00
Savoureuse galette à la farine de blé à pâte levée fourrée au fromage
NAN AIL : 3€50
Galette à la pâte levée, à base de farine blanche de froment et ail
CHILLI CHEESE NAN :3€50
Galette de farine blanche de froment, piment vert fourrée au fromage (très épicé)
KEEMA NAN :4€50
Galette à la farine de blé à pâte levée fourrée à la viande hachée de bœuf
AGNEAU
Si vous désirez des plats plus relevés s’informer auprès du serveur (se)
AGNEAU MADRAS :15€00
Un plat du sud de l’Inde, sauce madras préparé avec épices forte, piment,
servi avec du riz Basmati
AGNEAU SAGWALA :16€00
Agneau aux épinards hachés et épices indiennes, servi avec du riz
BŒUF
Si vous désirez des plats plus relevés s’informer auprès du serveur (se)
SULTAN BŒUF : 15€00
Bœuf cuisiné avec champignons, oignons, tomates, amandes réduit à la crème,
servi avec du riz Basmati
BŒUF CURRY :14€00
Bœuf, sauce curry et épices indiennes, servi avec du riz Basmati
BŒUF MADRAS :14€00
Un plat du sud de l’Inde, préparé avec des épices fortes, servi avec du riz
VOLAILLES
Si vous désirez des plats plus relevés s’informer auprès du serveur (se)
POULET CURRY : 14€00
Poulet, sauce curry et épices indiennes, servi avec du riz Basmati
POULET MADRAS :14€00
Un plat originaire du sud, sauce madras, épices fortes, servi avec du riz
POULET SHAI KORMA :14€00
Poulet aux amandes et fruits secs, réduit à la crème, servi avec du riz Basmati
POULET TIKKA MASSALA : 15€00
Poulet grillé au tandoor puis cuisiné avec poivrons, oignons, tomates, crème, et
épices indiennes, servi avec du riz Basmati
POULET SAGWALA :14€00
Poulet aux épinards hachés et épices indiennes, servi avec du riz
POISSON ET CREVETTES
Si vous désirez des plats plus relevés s’informer auprès du serveur (se)
POISSON CURRY : 14€50
Colin, sauce curry et épices indiennes, servi avec du riz Basmati
POISSON MADRAS :14€50
Un plat originaire du sud, Colin sauce madras, épices fortes piment
servi avec du riz Basmati
CREVETTE CURRY :16€00
Crevettes décortiquées, sauce curry, servi avec du riz Basmati
CREVETTES MADRAS : 16€00
Un plat du sud, crevettes sauce madras, épices fortes, servi avec du riz
CREVETTES KORMA :16€00
Crevettes décortiquées, amandes, fruits secs, réduit à la crème, servi avec du riz
NOS LEGUMES
Si vous désirez des plats plus relevés s’informer auprès du serveur (se)
DAL : 10€00
Lentilles indiennes cuisinées avec oignons, tomates, épices
BARTHA :12€00
Caviar d’aubergine gratiné au tandoor puis cuisiné avec oignons, tomate ,
épices indiennes réduit à la crème
ALOU PALAK :10€50
Epinard, pommes de terre, épices indiennes
PALAK PANEER : 11€50
Curry d’épinard aux fromages, crème et épices
NOS BIRYANIS
Si vous désirez des plats plus relevés s’informer auprès du serveur (se)
Des plats à base du fameux riz Basmati (riz à grain long et parfumé naturellement)
Le BIRYANI est un mélange de riz et de viande. C’est un plat raffiné, doux et consistant
BIRYANI DE LÉGUMES : 10€50
Poulet découpé en morceaux, riz Basmati, amandes et fruits secs
BIRYANI DE POULET : 13€50
Poulet découpé en morceaux, riz Basmati, amandes et fruits secs
BIRYANI D’AGNEAU :16€00
Agneau découpé en dés, riz Basmati, amandes et fruits secs
BIRYANI CREVETTES :16€00
Crevettes décortiquées, riz Basmati, amandes et fruits secs
BIRYANI DU CHEF : 16€00
Poulet, agneau et crevettes, riz Basmati, amandes et fruits secs
RIZ BASMATI : 4€00
NOS DESSERTS
HALWA : 3€50
Gâteau Indien à base de semoule, amandes et noix de coco
TIRAMISSU MAISON :4€50
Au Nutella
NOS BOISSONS
Les boissons proposées ici sont pour les plats à emporter ou à livrer.
Dans le cadre d'évenements comme les mariages ou autres réservations spéciales, nous consulter
LASSI
Boisson indienne de base de lait et yaourt
LASSI NATURE : 50 cl 4€00
LASSI SALE : 50 cl 4€00
LASSI SUCRée :50 cl 4€00
LASSI Kashmir : 50 cl 5€00
Amandes, pistaches et sirop de rose
LASSI Mangue :50 cl 5€00
LASSI Banane : 50 cl 5€00
LASSI Ananas : 50 cl 5€00
LASSI Vanille : 50 cl 6€00
LASSI Fraise : 50 cl 6€00
SODA
au choix
Coca-Cola : Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Coca-Cola Zero : Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Fanta Orange :Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Fanta Citron : Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Perrier :Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Sprite : Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Fuze Tea : Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Oasis : Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Orangina : Bouteille en plastique de 50 cl 2€80
Jus de Fruits
au choix
Jus d'orange : Bouteille en verre de 25 cl 2€50
Jus de Mangue : Bouteille en verre de 25 cl 2€50
Jus d'Ananas :Bouteille en verre de 25 cl 2€50
Jus de Litchi : Bouteille en verre de 25 cl 2€50
Jus de Pomme :Bouteille en verre de 25 cl 2€50
Jus d'Abricot : Bouteille en verre de 25 cl 2€50
Eau minérale
au choix
San Pellegrino : 50 cl 2€00
Evian : 50 cl 2€00
Bière
au choix
1664 : 25 cl 3€50
Heineken : 25 cl 3€50
Bière Indienne : 33 cl 4€50
VINS
au choix
Côtes-du-rhône : Vacqueyras 75 cl 28€00
Rouge
Côtes-du-rhône : Vacqueyras 37,50 cl 15€00
Rouge
Côtes-de-provence : St Tropez 75 cl 20€00
Rosé
Côtes-de-provence : St Tropez 37,50 cl 13€00
Rosé
Les évenements du sultan de Grenoble
Nouvelle décoration
Venez découvrir un Sultan rafraîchi - une nouvelle décoration pour vous accueillir
Service du Buffet à volonté après la COVID-19
Pour limiter une possible contamination nous vous prions de respecter les nouvelles règles sanitaires en vigueur (port du masque lors des déplacements et nettoyage des mains à l'aide du gel hydro-alcoolique mis à disposition dans le restaurant).
Pensez à vos évènements à venir
Notre salle-restaurant principale peut être adaptée à divers évènements: anniversaires - mariages - diners d'affaire ...
La salle peut être privatisée ( nous consulter pour les modalités )
Du nouveau pour les Plats à emporter
Découvez ci-dessus notre nouvelle carte à emporter
cette carte est valable pour: Plats à emporter - Menus de mariage - Menus d'affaires ... ( nous consulter pour les modalités )
location_on Tram C arret: Foch-ferrié
location_on Buffet à volonté Midi et Soir
location_on Nouvelle décorations
location_on Détail de la nouvelle décorations
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